【品牌故事】

極黑麵店源自一份對「簡單也要講究」的執著。
我們選用台南關廟日曬麵，經陽光自然熟成，Q彈耐煮、能完美吸附醬汁；
搭配百年丸莊醬油與重烘焙芝麻醬，香氣濃郁、層次豐富。
不論熱拌香氣四溢，或冷藏搖身成為清爽涼麵，都是四季皆宜的職人料理。
全程無添加、防腐，工廠通過 HACCP 與 ISO22000 認證，讓每一口都安心。
極黑麵店，用最溫柔的心意，為忙碌的日常端上一碗講究的好麵。

初日鮮菇拌麵 (全素) 「清晨般的鮮甜，無負擔的純粹美味」

風味：萃取多種鮮菇精華，呈現食材最自然的鮮味，清爽宜人。
醬汁：純釀醬油與鮮菇精華結合，口感溫潤，回甘清甜。
麵體：輕盈麵體吸附清爽醬汁，每一口都充滿大地芳香。
推薦：飲食清淡者、追求純淨素食、或當作深夜無負擔點心。

【產品規格】

品名：初日鮮菇乾拌麵
內含：麵、鮮菇拌醬
內容物：460公克±10%(麵85公克x4包、鮮菇拌醬30克x4包)
麵體成分：水、小麥麵粉、鹽
鮮菇拌醬：棕櫚油、水、醬油、大豆蛋白、香油(芝麻油、大豆油)、香菇、鹽、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5‵-次黄嘌呤核苷磷酸二鈉、5‵-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、益鮮素(酵母抽出物、鹽、L-麩酸鈉)、抗氧化劑(混合濃縮生育醇)、甜味劑(甜菊糖苷)
淨重：115公克x4包
原產地：台灣
保存期限：常溫保持一年
有效期限：標示於包裝上
保存方式：常溫保存應置陰涼處，避免陽光直射

※全素可食
※產品含麩質穀物、芝麻、黃豆及其製品

【常見問題】

Q：煮多久？
A：滾水快煮 6分半鐘-8分鐘(取決個人口感)。

Q：會辣嗎？
A：不會辣。

Q：保存期限？
A：常溫保存 12 個月，收到貨至少有8個月有效期。

Q：是否為素食？
A：此為全素可食。