【福壽】台灣(黑)豬貢丸

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【商品資訊】

【福壽臻品】台灣黑豬貢丸 600G

嚴選台灣黑豬，油花分布均勻
肉質鮮嫩彈牙、爽口不油膩
產銷履歷、電宰過程衛生合格
專業飼育、天然健康無藥物殘留

原料：黑豬肉(台灣)、砂糖、食鹽、調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、偏磷酸鉀、多磷酸鈉)
保存方式：需保存於-18℃
保存期限：12個月
有效日期：標示於封口上
淨重：600g
原產地：台灣

黑豬美味大解析

豬肉品部位介紹：
豬頸肉：量少質佳，油花分布均勻、柔嫩軟脆，又稱「松阪肉」或霜降豬肉。
肩胛肉：「梅花肉」與「胛心肉」部位，肉質柔嫩、油脂均勻，適合各種料理方式。
里肌肉：美味的小里肌又稱「豬菲力」。取自背脊部位，油脂較少、肉質緊實充滿咬勁。適合快速油煎，保留口感避免過柴。
前腿肉：運動量足、肉質緊實。
腹脅肉：又稱「五花肉」，肥瘦比例恰到好處，不油不膩柔嫩多汁，紅燒、炙烤、川燙皆能表現美味。
後腿肉：運動量大、肉質結實脂肪少。適合長時間滷製、燉煮。