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【商品資訊】

Halva（土耳其語：Helva） 是中東、地中海與中亞非常古老的甜點之一。

「Halva」這個詞來自阿拉伯語 ḥalwā，意思是「甜的東西」。

最早的文字記錄可以追溯到 9世紀的 阿拔斯王朝，在當時的食譜書中已經提到多種 halva。

當時主要材料是：

    •    蜂蜜或糖

    •    麵粉或芝麻

    •    堅果

    •    油脂

 

這種甜點從 中東開始，逐漸傳播到 波斯、安納托利亞、巴爾幹半島 和 中亞。

到了 鄂圖曼帝國時期（14–20世紀），

Halva變成非常重要的食物與文化象徵。

在宮廷與城市裡甚至有專門製作 halva 的場所：

    •    Helvahane（Helva 廚房）

位於 托普卡匹皇宮 的廚房中就有專門製作 halva 的部門。

這些廚房除了做甜點，也會製作藥膳、果醬與糖漿。

 

營養標示

總卡路里 447g (克）

每100公克

總脂肪 10.9克

飽和脂肪 5.6克

反式脂肪 0.2克

膽固醇 0毫克

鈉 0.010毫克

碳水化合物 82.8克

膳食纖維<1克

糖 39.3克

蛋白質 4.32克

維生素D 0克

鈣 0克

鐵 0克

鉀 0毫克

 

品牌: Ugurlu

包裝: 一盒

淨重: 240g

成分：小麥粉、白糖、氫化植物油（棕櫚）、開心果、葡萄糖、飲用水、檸檬酸（E330）、可可膏、可可粉。

過敏原警告：含有麩質、開心果顆粒。 可能含有微量的其它可食用堅果、乳製品、芝麻產品和大豆油。

保存條件: 存放於陰涼乾燥處。

保存期限 : 3年

製造日期：請詳見外包裝(建議開封後2個月內食用完畢)

原產地: 土耳其

國內經銷商: 艾蓁貿易商行

地址: 台中市西屯區永昌街86號

電話：0423175335

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