★台灣脫殼紅藜介紹:
臺灣紅藜 - 大地餽贈的超級食物

臺灣紅藜為台灣原生特有種，全穀保存完整營養，低脂、低熱量富含膳食纖維、更含有鐵質及鈣質。
脫殼紅藜顆粒如芝麻細小，口感如豆腐軟嫩，口味則有淡淡玉米鬚香，加入菜餚不易察覺，尤其適合紅藜新手，為全穀食材首選。
紅藜是飲食界最夯的美味食材，被譽為「穀物中的紅寶石」，台灣藜的營養價值相當高，紅藜富含蛋白質、膳食纖維、礦物質及人體必需胺基酸等營養。

紅藜的膳食纖維多達14.5公克，是燕麥的3倍、地瓜的6倍，一小碗紅藜抵膳食纖維每日建議攝取量的一半。紅藜的膳食纖維外觀上比藜麥細小，更厲害的是，其營養成分均高於藜麥，熱量又比藜麥低。

★品名: 台灣脫殼紅藜
成分 : 脫殼紅藜
產地：台灣台東
重量：250公克±5%
保存期限/製造日期：請參考包裝標示
保存方式：開封後6個月，拆封後需冷藏，未拆封1年  
食用方式：煮前可先浸泡30分鐘，再以清水洗淨三次，使用篩網沖洗，清除表面有苦澀味的皂素，以水1杯：紅藜0.3杯的比例(也可自行調整水量)，照平常煮飯的方式煮至紅藜變軟，即可煮食。
注意事項 / 過敏原資訊：本產品含有紅藜類(莧科植物)，不適合其過敏者食用

★台灣黑藜介紹:
台灣黑藜產量比台灣紅藜、各類藜麥更加稀少，價值相當珍貴。

黑藜含有8種人體所需的胺基酸可幫助鈣質吸收，且膳食纖維是燕麥的3倍，地瓜的7倍；礦物質含量方面，含鈣特別豐富，高達2,523 ppm，為稻米的42倍，燕麥的23倍；鐵質與鋅的含量也很高，分為地瓜的11倍與8倍；其中更富含相當高的花青素、甜菜紅素、甜菜黃素及黃酮類；另外也含有重要的硒與鍺元素，是非常珍貴的穀物糧食。
台灣黑藜的膳食纖維比印加藜麥更高，含有不輸給牛肉的豐富蛋白質與人體無法自行合成的氨基酸，加上鎂、鈣、鉀等礦物質等優點，低熱量又有飽足感，口感較甜有嚼勁，較易入口，富含高量的花青素。在烹調上與米穀類都是相同的，以清水洗淨後，再烹煮食用。

★品名: 台灣黑藜
成分 : 黑藜
產地：台灣台東
重量：250公克±5%
保存期限/製造日期：請參考包裝標示
保存方式：開封後6個月，拆封後需冷藏，未拆封1年  
食用方式：煮前可先浸泡30分鐘，再以清水洗淨三次，使用篩網沖洗，清除表面有苦澀味的皂素，以水1杯：黑藜0.3杯的比例(也可自行調整水量)，照平常煮飯的方式煮至黑藜變軟，即可煮食。
注意事項 / 過敏原資訊：本產品含有黑藜類(莧科植物)，不適合其過敏者食用