日曬小木耳介紹:
種植過程全程不使用農藥與化學添加，無農藥殘留及重金屬污染，採收後剪蒂頭經過長達一星期反覆翻面均勻日曬乾燥而成，就是所謂的白背黑木耳。
採用天然農法，人工採收，及陽光曝曬室日曬，最原味富含豐富膠質的黑木耳有極低的熱量、多醣體、膳食纖維、膠質、多種維生素、酵素與鐵質被譽為素中之葷。
白背黑木耳口感硬脆，有白色菌粉是未經加工的新鮮木耳乾，表面為深褐色，有著灰色的絨毛，又稱為毛木耳，白背黑木耳吃起來爽脆，尾韻會有自然的甜味。
乾木耳泡水膨脹後即可與其他食材搭配料理，清炒口感鮮脆，肉質飽滿，體型碩大，香氣獨特，味道突出，充滿健康營養的膠質，不論是煮湯或涼拌開胃菜都很美味，耐煮不爛更適合放入火鍋，口感更是Q彈。泡水膨脹後，加水、紅棗肉、黑糖打成黑木耳漿，煮熟後冷熱皆宜，多吃黑木耳有益健康！

【白背黑木耳小知識】
1. 日曬完成的黑木耳乾，因採收時不會泡水，所以上頭會有明顯的白色粉末，是黑木耳表面的菌粉，充滿了養分，覆水經過清洗後就會自然掉落，並不是發霉喔！
2. 新鮮且未經過水洗的黑木耳，表面有明顯白色的孢子粉，只要經過水洗，或是在採收前噴大量的水，菌粉就會自然的掉落。

商品名稱：日曬小木耳
商品規格：150公克x3包
商品成分：白背黑木耳
原產地 / 生產國別：台灣
有效期間：請參考包裝標示
食用方式：常溫泡水約3~5小時
冷藏泡水約一個晚上8~10小時後洗淨瀝乾裝入保鮮袋可保存7~10天。
保存期限/保存方式：開封後6個月，拆封後需冷藏，未拆封2年 
過敏原註記：本產品含有黑木耳其製品，不適合其過敏者食用
營養標示：詳見外包裝
注意事項：產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品依實際供貨樣式為準。

食品業者登錄字號
B-200245979-00000-6　
產品責任保險字號    
0504字第22AML0002849號

本產品已投保富邦產物責任險5千萬（投保金額非為理賠金額）　

製造廠商名稱    夜陽米商行
製造廠商電話(或消費者服務專線)    04-22354592　
製造廠商地址    台中市北區太原路三段78-12號

*此產品符合台灣國家檢驗標準，農業殘留、重金屬、二氧化硫檢測項目。