【泛野咖啡】墨西哥-恰帕斯(咖啡豆)

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【商品資訊】

新鮮烘焙

品名：洽帕斯Tapachula
國家：墨西哥
產地：洽帕斯高原(Chiapas)
海拔：1200m – 1600m
品種：Typica、Caturra
等級：Organic SHG
處理法：水洗發酵、自然日曬
乾香：香料、堅果味、胡椒
風味：核桃、堅果、可可、紅棗、煙燻、胡椒、皮革等，藉由輕柔的酸質平衡了尾韻苦味，可可般的油脂感提供了甜味，交織著酸、苦、甜和諧且豐富的味道。

【商品介紹】
Tapachula位於墨西哥最南端的城市，由洽帕斯洲管轄，鄰近瓜地馬拉的薇薇高地，是一個商業、農業並重的城市，風土環境適合摘種咖啡樹等農作物，咖啡豆自然成為主要的經濟作物之一。