【福壽伯】有機認證「栗子地瓜」2盒組(免運優惠)

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【商品資訊】

【出貨時間】下單後約 7日工作天出貨。一年只採收一次，最後結單日在5月中旬。
收到商品，請於2日完成驗收，如有問題拍照向客服反應，若超過驗收時間無法申辦退貨。

【福壽伯】有機契作的「栗子地瓜」一年一獲限量供應
紫皮金心，帶有濃郁栗子香氣的栗子地瓜，一年才能吃一次，真是讓大家久等了。

來自日本金時品種的「栗子地瓜」有名的地方就在其細緻的香甜有如栗子，口感也是高雅Q彈、富纖維與多種營養素，紫紅色的外皮富含花青素，皮薄、有機，適合連皮直接食用，紫皮金肉的栗子地瓜，單是蒸熟直接食用就很美味。

【福壽伯】品牌理念：友善土地、跟農夫契作，產地直送。

*為提供最好的品質，如遇下雨影響採收，出貨順延。本商品為天然農作物，色澤大小都會有差異，允退貨標準：表皮嚴重皺皺、發霉軟爛、發芽，可接受退貨。(小農辛苦種植，下單後請勿任意取消)

「福壽」有機栗子地瓜，全程採用福壽有機質肥料，無毒耕作、自然農法。

配合的農民曾大哥，是台灣最早引進栗子地瓜品種的農民之一，原本曾大哥是在日本知名食品廠做業務，因緣際會和栗子地瓜結了緣，之後對栗子地瓜念念不忘，回台後特別選定了下營這塊靠水排水性良好的土地、特別適合栗子地瓜的土地開始種植栗子地瓜。

曾大哥種的栗子地瓜不使用農藥，透過友善土地的耕作方式，選擇一年只一獲的方式來種植，整年多數時間透過種植豆類作物來達成天然的涵養、恢復地力，耕作前先用物理性的放水淹滿田地來除去蟲卵、減少避免蟲害，而且選擇在年前越冬種植，這個時期的地瓜生長較慢但蟲害也少，越冬的栗子地瓜也特別飽滿結實。

對栗子地瓜的施肥，也是全採用「福壽」配合的有機質肥料，福壽為了追求綠色永續、農糧共好的理念，績極的協助農民開發有機耕作時的有機質肥料及無毒的驅蟲方式，並用契作的方式保價收購農民產品，就是為了達成福壽使命：「從農場到餐桌，提供全民健康安心的食糧。」福壽為此推動有機、糧農循環經濟，為百年企業及地球的永續再盡一份力。

曾大哥是親力親為的實作派，為了栗子地瓜用足了心力，連耕作用於鬆土的車子，都是自己動手改造成適合種植栗子地瓜的前瓜，讓土能照栗子地瓜的需求鬆軟堆高，適當排水也易於採收。

說到這個有機栗子地瓜，曾大哥滿是驕傲誇起栗子地瓜紫紅的美麗表皮，由日本金時引進的品種的栗子地瓜，天然的花青素讓栗子地瓜皮是紫到出紅的美麗色澤，地瓜肉是漂亮的金黃色，紫金配色顯得尊貴大方，「而且特別好吃！」曾大哥補充到，「簡單蒸熟就很好吃，料理方式也很多，炸地瓜、烤地瓜、地瓜餅、地瓜蛋糕」「栗子地瓜特色就是這個香氣，像栗子般的優雅、纖維細緻札實，最棒就是連皮吃！所以一定要做有機的！」

福壽伯契作「有機栗子地瓜」特選禮盒，地瓜保存方式：

台灣氣候潮溼，地瓜若久置於箱子內儲放容易潮溼腐壞，建議可將地瓜取出，置於乾燥通風處，可於在地上，上下覆蓋報紙避免吹風造成乾癟.

地瓜是耐儲存的根莖類食物，隨著時間流逝甜度也會慢慢增加；冬天常溫狀態下可存放約一個月，若短期內吃不完建議放冰箱冷藏或切塊冷凍起來。

也可以先蒸、烤熟，放入冷凍，想吃的時代退冰就能現吃，也能保存比較久。

福壽伯有機栗子地瓜 SGS 「農藥未檢出」認證報告