今年芒果在授粉期遇上寒流，造成產量大幅減少至約兩成左右，除了市場價格上漲的心理準備之外，供期也可能提前結束，但農夫柯大哥仍堅持友善耕種。我們相信芒果不只是一顆水果，也是農夫對環境和人的溫柔。柯大哥說儘管今年的產量不多，但他還是會盡力提供最好的品質給大家，希望大家還是可以吃到好吃的芒果。

■ 品名：枋山愛文芒果

■ 規格：18~20顆/箱(10台斤)

■ 產地：屏東枋山

■ 配送溫層：常溫

■ 保存方式：收到時，請將紙箱打開透風，當愛文芒果呈現油亮、香氣濃郁時，即是最甜最好吃的時刻，未食用的果實請放冷藏保存

■ 注意事項：本產品不包含此照片中其他盤飾擺設

愛文芒果，絕對是夏日最消暑的水果

屏東枋山柯大哥，從青少年時期就跟著父母一起在芒果園工作，沒想過有一天自己會回家接手管理芒果園。一開始柯大哥也是按著父母的方式種植芒果，直到接受一位在農試所工作的朋友的指導，開始採用微生物製劑和非化學農藥防治資材來做田間管理，不但降低對土地的傷害，且有效減少病害發生，芒果植株變得更健康，生長出來的果實品質就更好了。現在，柯大哥家的芒果除了內銷之外，也年年外銷日本。柯大哥對自己家的愛文芒果有著高度的自信，而他的自信是來自老客戶們年年回購以及好評回饋。

黃澄澄的果肉，帶著濃郁的熱帶水果香氣的愛文芒果，絕對是夏天最受歡迎的水果。愛文芒果具有熱帶水果獨有的香甜氣味，成熟時散發出濃郁的果香，皮薄肉細且香甜多汁，雖然甜度高，但甜蜜之中帶點微酸，讓人一口接一口停不下來，絕對是夏日最佳消暑的水果。

*購買前的叮嚀

水果為天然農產品，不會每顆顏色、形狀都一樣，多少也會有些許缺陷，如表皮較不美麗(傷疤)或脫梗等現象皆屬自然。

■ 果型飽滿，果實豔紅

■ 具熱帶水果獨有的濃郁果香

■ 果肉細緻，香甜多汁

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