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承襲酒家菜手路,以豬骨高湯慢火熬煮,融入花膠、干貝與蟹肉的鮮香,結合螺鮑、筍絲、香菇絲、黑木耳的多層次口感,濃厚海味中蘊藏年節的奢華氣息。

商品名稱:花膠干貝御品羹
商品規格:1000g(固形物300g)/盒
主要成分:水、高湯(水、豬皮(產地:台灣)、豬骨(產地:台灣)、魚骨、香菇、碎干貝、冰糖、蔥、薑、紅蔥頭)、筍絲、螺鮑(椰子螺、水、鹽、海藻糖、糖、味醂(糯米、蓬萊米、果糖、水、釀造米酢、鹽)、多磷酸鈉(品質改良劑))、花膠(魚肚、水)、干貝、蟹管肉、香菇絲、黑木耳絲、糖、L-麩酸鈉、蠔油(水、糖、鹽、蠔汁、調味劑(L-麩酸鈉)、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、小麥粉、著色劑(焦糖色素))、老抽醬油(糖、著色劑(焦糖色素)、醬油、水、鹽、調味劑(乳酸、L-麩酸鈉))、雞粉(鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、香料、雞肉粉、雞油、酵母萃取物、棕櫚油、硬質棕櫚油、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-烏嘌呤核苷磷酸二鈉、白胡椒)、鹽。
牛產地/豬產地/雞產地:豬皮(產地:台灣)、豬骨(產地:台灣)
過敏原資訊:本產品含有大豆、牛奶、魚類、甲殼類、螺貝類、含麩質之穀物不適合過敏者食用。
保存期限:365天
物流方式:冷凍

年菜
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【北投老爺酒店】花膠干貝御品羹-1000g/盒
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