【商品資訊】

胡椒被譽為「香料之王」且白胡椒製成比黑胡椒製程更繁複!

潮州人本身慣用胡椒入菜(例如以胡椒豬肚湯驅寒暖胃),因而演變出以胡椒為主角各式特色菜,肉骨茶更是其中翹楚,本款湯麵重胡椒香氣、湯色淺,是南洋華人用來去風濕增強體力配方,內含濃縮高湯及藥材包,烹煮方便,湯呈金黃色即可食用 ,超熱門潮州風味肉骨茶,是一年四季接受度超高的好味!

 

成分:白胡椒、鹽、L-麩酸鈉、薑母、玉桂、甘草、枸杞、玉竹、黨參、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、當歸、川穹
淨重:25公克*2包
保存期限:兩年
保存方式:置於無陽光直射,乾燥涼爽處
原產地:台灣


【調理建議】

建議比例:肉骨茶包1包、排骨600公克、水1.5公升

做法:

  1. 排骨川燙後,冷水沖掉浮沫。
  2. 將排骨和滷味包放至水中(建議可加上5-8瓣的生蒜頭)。
  3. 大火煮滾後轉至小火悶煮45分鐘。

(白胡椒調味包則視個人口味)

肉骨茶
潮州風味肉骨茶
潮州
聖芯
我要買
上一頁
【聖芯】潮州風味肉骨茶X10包
聯繫客服

我要買
0