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【商品資訊】

預計9/10依訂單順序陸續出貨
注意事項：商品為單獨配送，建議｢與其他商品分開訂購」。


【產品資訊】

產品名稱：精選有機老欉文旦

種植產地：花蓮瑞穗

規格：5斤/箱 X2箱，共10斤

【文旦出貨作業說明】

配送日期：預計8/30採收，9/10起陸續出貨，確保品質優良，新鮮採收，數量有限。

配送程序：依訂單排程陸續出貨，農產品因季節氣候影響因素大，如有延遲採收敬請見諒。

指定日配送：如有指定到貨日，至少為訂單日D+3個工作天起配送。

注意事項：商品為單獨配送，建議｢與其他商品分開訂購」。

【保存與賞味】

品質說明：有機文旦因栽種過程減少農藥使用，果皮上可能出現自然斑點、茶褐色疤痕、露水痕、日曬黃斑、昆蟲咬痕、黑斑或摩擦痕跡，外表雖不一定光滑漂亮，卻是自然生長留下的印記，不影響果肉品質與食用風味，請安心享用。

最佳賞味：文旦要「辭水」才更好吃。「辭水」又稱「消水」，是文旦採收後自然後熟的過程。
收到後放置於陰涼通風處約 1～2週，果皮會由綠轉黃綠、微微變軟起皺，這都是正常現象。隨著辭水完成，果肉會更加柔軟、多汁、清甜。

保存方式：收到文旦後，請儘快將果實取出紙箱，放置於陰涼、乾燥、通風處，避免長時間悶在箱內，以免受潮發霉，約可保存一個月。

配送方式：常溫配送

【小農故事】

從鐵道到田園
張建曆的有機文旦之路

張建曆在台鐵服務近四十載，曾任台東新站首任站長及花蓮運務段長。
2017年退休後，他接手父親留下的鶴岡文旦園。

因剛從「優人神鼓」歸來的兒子堅持「不噴農藥、不施化肥」，父子倆於2018年啟動有機轉型。
然而現實極其殘酷，病蟲害導致文旦賣相佳大減、嚴重滯銷，連續三年慘賠。
兒子在打擊下患上憂鬱症黯然離開，留下張建曆一人獨撐。

憑著鐵路人的韌性，張建曆沒有放棄。他積極向農改場與學者求教，學習草生栽培、微生物菌液與自製農皂，逐步修復土地生態，成功通過「采園有機認證」。
2023年，他的有機文旦更在早收計畫比賽中榮獲特優獎。

如今他依然堅守果園，用甜美果實與滿園生態證明日子的堅持。
面對遠在台北的兒子的關心，他拍下柚花照片傳遞思念，期盼著家人重聚與土地的新生。

營養師的健康教室：

柚子的果肉富含膳食纖維、果膠、維生素C、P、維生素B2、檸檬酸等營養素。每100公克含有57毫克維生素C，其中，「維生素P」對維生素C的消化吸收上是不可缺少的物質，也含有天然葉酸，適量攝取有益健康，不但養顏美容，對腸胃健康也有幫助。

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