【商品介紹】

👑 #澎湖野生海撈 🦐 #蝦膏濃郁鮮味足 🧼 #去殼去腸泥料理方便

來自澎湖海域的季節鮮味——火燒蝦仁。

火燒蝦在澎湖俗稱「狗蝦」,蝦身帶有紅橘色澤與鮮明斑紋,如火焰般亮眼,因此有「火燒蝦」之稱。野生海撈、產量隨季節與漁況變化,是澎湖相當具有代表性的在地蝦類。

 

● 澎湖野生海撈:來自澎湖海域的天然漁獲,以海上捕撈為主,產量會隨季節與海況變化,每批都格外珍貴。

● 蝦膏豐厚,鮮味更濃:部分蝦仁可見顏色較深的部位,為蝦體本身的蝦膏。蝦膏較豐富的火燒蝦並非每批都有,香氣與海味也更加突出。

● 蝦味濃、口感紮實:火燒蝦本身蝦味鮮明,適合拿來快炒、煎蛋、煮粥、做蝦仁飯或加入湯麵,少量就能替料理增加濃郁海味。

● 人工剝殼、去腸泥:已完成人工剝殼與去除腸泥,省去繁複前置處理,退冰解凍後即可料理,日常下廚更方便。

 

💡 推薦料理

● 火燒蝦仁炒蛋:蝦仁先快速炒香,再加入蛋液,蝦香與蛋香融合,是最簡單也最能吃出鮮味的做法。

● 火燒蝦仁粥:加入白粥或海鮮粥中一起熬煮,讓蝦味自然融入湯底,鮮味更加飽滿。

● 蝦仁炒飯/蝦仁麵:火燒蝦味道較鮮明,很適合搭配炒飯、炒麵或湯麵,簡單就能做出有澎湖海味的一餐。

 

【商品資訊】
●商品品名:澎湖野生火燒蝦仁
●成分:火燒蝦
●商品規格:150g/包
●重量:150公克
●有效日期:標示於包裝上
●保存期限:24個月
●食品添加物:無
●過敏原標示:本產品含有甲殼類及其製品,不適合對其過敏體質者食用
●原產地:台灣
●責任廠商名稱:一夫水產生技有限公司
●責任廠商地址:台南市學甲區紅茄113-50號
●責任廠商電話:06-7810683

【食用與保存】
●食用方式/調理方式:非供即食,應充分加熱
●保存方式:冷凍-18°C以下保存
●開封後保存期限:解凍開封後請盡速食用完畢
●溫層配送:冷凍
 
【注意事項】
●商品在出貨前皆為真空包裝,有機率會在運送過程中因碰撞而失真空,若介意者請斟酌。
●因電腦螢幕設定及個人觀感之差異,本賣場之商品圖片僅供參考,以收到實際商品為準,請見諒。
●自凍庫取出後,不拆包裝以流水解凍或泡水解凍法來退冰,請勿反覆解凍造成鮮度、營養流失。
●使用後若有不適,請即刻停止使用,並請教醫生。
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【一夫水產】澎湖野生火燒蝦仁(150g/包)
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