【商品資訊】

日式石狩鍋 源自北海道經典鍋物,

湯底以大量大白菜、洋蔥及雙色菇類熬煮,

萃取蔬菜清甜底蘊,

加入北海道昆布與柴魚片及赤/白雙味噌,

依黃金比例熬煮熟成。

 

再放入經過酥炸的北海(包含蘇格蘭及挪威)鮭魚頭,

更為湯頭增添迷人的香氣,

最後加入進口無鹽奶油,

藉由乳化作用,

增添湯頭飽滿奶香,

層次更顯醇厚。

*營養標示以可食用部位計算

 

●商品品名:日式石狩鍋
●成分:水、鮭魚、大白菜、凍豆腐[水、非基改黃豆、食品級凝固劑(硫酸鈣、 氯化鎂)、脂肪酸甘油酯、碳酸鈣、碳酸鎂、卵磷脂]、葵花油、白味噌(米、非基改大豆、鹽、水飴、食用酒精)、洋蔥、赤味噌(米、非基改大豆、水、鹽、食用酒精)、鴻喜菇、雪白菇、柴魚片(鯖魚、鰹魚)、昆布(海帶、鹽)、無鹽奶油(奶油、乳酸菌)、米酒、鹽。
●商品規格:1750g/包(固形量750g)
●重量:1750g/包(固形量750g)
●保存期限:12個月
●食品添加物:無
●過敏原標示:本產品含牛奶、大豆、魚類及其製品,不適合其過敏體質者食用。
●原產地:台灣
●批號:如包裝所示(西元年/月/日)
統一編號:70847135
製造廠商或國內負責廠商名稱:永豐餘生技股份有限公司
製造廠商或國內負責廠商地址:台北市中正區重慶南路二段51號8樓
製造廠商或國內負責廠商電話:0800-581-345
食品業者登錄字號:A-170847135-00000-3
投保產品責任險字號:旺旺友聯產物保險1200字第15PL0N000340號5000萬

【食用與保存】
●食用方式/調理方式:

食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍30分鐘。(建議完全解凍)

調理方式: 拆包:將解凍後的石狩鍋湯包與料包倒入鍋中,以中小火煮10-12分鐘至滾後,即可食用。 建議搭配:烏龍麵 或 丸餃類。


●保存方式:冷凍保存
●開封後保存期限:請儘快食用完畢。
●溫層配送:冷凍

【其他標示】
●葷素別 :葷食
●注意事項:請小心細刺。
GREEN & SAFE 料理教室-日式石狩鍋
干日式石狩鍋 源自北海道經典鍋物,湯底以大量大白菜、洋蔥及雙色菇類熬煮,萃取蔬菜清甜底蘊,加入北海道昆布與柴魚片及赤/白雙味噌,依黃金比例熬煮熟成。再放入經過酥炸的北海(包含蘇格蘭及挪威)鮭魚頭,更為湯頭增添迷人的香氣,最後加入進口無鹽奶油,藉由乳化作用,增添湯頭飽滿奶香,層次更顯醇厚。 …
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【永豐餘生技】日式石狩鍋
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