GREEN & SAFE 嚴選滴雞精, 使用台灣早期原生種放山雞, 以健康的五穀雜糧餵食, 喝著天然山泉水。有著足夠的空間運動, 因此皮下脂肪層薄, 滴出來的雞精金黃清澈, 不見油。雞精是滋補保健飲品,雞精經過高溫加熱萃取精華後, 使其成為人體腸胃好吸收、好消化的小分子, 飲用後能快速被人體吸收並轉化成能補充體力的營養。一隻雞只能滴出約420g ( 七包)雞精, 其成分中完全不加一滴水及調味料, 但喝起來充滿著濃郁、香味撲鼻。只有品質良好的放山雞才能滴出這般的精華液。
【隨著400多年祖先飄洋過海的古早放山雞品種】
Green&Safe 永豐餘生技特別選用,最接近台灣早期原生種放山古早雞,嚴格選育隨著400年前祖先們漂洋過海而來的優良古老品種,適應台灣風土與環境,在天然的環境生長,健康強壯而不易生病。
Green&Safe 永豐餘生技的放山古早雞,生長於中南台灣廣闊的田區,以低密度放養,且以天然健康五穀麥片及蔬菜餵食,讓放山古早雞有足夠的空間運動,因此皮下脂肪層薄,肉質特別結實甜美而不油膩,絕非一般雞隻可比擬。此外,相較於一般土雞,飼主為了管理方便而剪喙避免互喙。Green&Safe 的放山古早雞,保有天生自然的野性,喜好四處覓食,因此抗病力強加上飼養於天然純淨無汙染的水源地,雞隻自然健康,經 14-15 週完全成熟,絕不施打生長激素。
野生的雞隻是雜食性,喜歡吃蔬菜、穀物、野果、昆蟲、各種野生植物及純淨的水。喜好在寬廣的草地上奔馳,偶爾會攀上灌木上覓食。使古早放山雞回歸最貼近野生環境的飼養條件,讓雞隻們活的健康之於野符合人道飼養的精神,是Green&Safe 永豐餘生技與牧場主人的堅持,讓雞隻生活的快樂,自然健康且肉質鮮美。
Green&Safe 永豐餘生技堅持重現傳統放山雞的優良風味,換肉率絕非首要考量因素,餵食天然食材、打造良好環境以及特別選用品種優良並且運動量大的放山古早雞。
安心宣言
無添加防腐劑