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【商品資訊】

＊成份：蝦仁。
＊包裝方式：急速冷凍真空包裝。
＊保存方式：置於冰箱冷凍層，可放置1年（-18℃以下）。
＊製造日期：標示於封口。
＊食品添加物：無。
＊原產地：台灣
＊營養標示：每份量(100公克)、熱量(103大卡)、蛋白質(21.9公克)、脂肪(1公克)、飽和脂肪(0.3公克)、反式脂肪(0公克)、碳水化合物(0公克)、糖(0公克)、鈉(242毫克)。

白蝦仁

`Shirmp-Baby Shirmp`

有心好水蝦蝦仁在養殖的部分全程無使用抗生素、無化學藥品、無除草劑，且堅持生態養殖，低密度半海水養殖，讓養殖池裡的每種生物可以各司其職。主角為虱目魚，白蝦為一起生活的夥伴，同時還有工作魚（草魚、筍殼魚等等），每個魚種在這個生態池都有自己的工作，像是過濾、資源回收等等，讓魚池呈現最天然健康的完美狀態，所以每隻蝦當然都是頭好壯壯，健康活跳跳啦！而且已經剝好的蝦仁，真的超級方便！小秘訣，蝦仁不需要在冷藏狀態下前一天慢慢退冰，建議要用的時候．將蝦仁用水龍頭的水用活水沖洗，將其依依分開後下鍋，最新鮮香甜！

料理方式

適合快炒、川燙

【商品特色】

產地故事

邱大哥家族在嘉義縣布袋鎮有50年養魚經驗，他們的父親過去是養殖鰻魚，而從他開始從事無毒水產的養殖，主要都是自產自銷，沒有跟別的漁民契作，他們從過去3公頃養殖面積，到目前承租養殖面積約38公頃，他主力採用【中低密度生態級共生混養】的養殖方法，主要養殖虱目魚、白蝦為經濟物種，混養工作魚有草魚、鯽魚、豆仔魚、大頭鰱、筍殼魚、龍膽石斑、長鰭紅鰺等(工作魚會視當年魚苗，做選擇)。抱持養魚先養水、養水先養土，要讓土地恢復地利，水才會好，而魚蝦自然好，魚池都是天然半鹹水，水裡微生物多，加上池邊長有滿滿的草可以幫助遮陽擋風。讓魚蝦只吃7分飽，讓魚蝦也在餓了時尋求天然尚好的生物餌料，使用多種益生菌，搭配由大廠代工生產的自配飼料，務求完全溯源透明。養殖全程無化學藥物、無抗生素、無生長激素，連魚池周圍也不用除草劑，將長出的草都用人工除草餵飼草魚，邱大哥以好土好水好飼料、對魚好方式養殖魚，與郭醫師理念相同，特別推薦給您

水藻白蝦品質保證

產地：嘉義縣布袋鎮。

養殖小農：邱大哥。

飼養天數：保證超過90天以上。

飼料特色：自家配方搭配多種益生菌的友善環境飼料，而且無化學藥物、無抗生素、無生長激素，無除草劑。

用心保證：產銷履歷驗證、產銷履歷達人、十大神農獎、海宴精品獎、優良養殖場認證、環保署-國家環境教育獎

飼養小秘訣：

中低密度生態級共生混養：午虱目魚、白蝦、草魚、鯽魚、豆仔魚、大頭鰱、筍殼魚、龍膽石斑、長鰭紅鰺等混養。

海水飼養。

生態養殖，不用藥