【永豐餘生技】滷牛腱心-6包特惠組

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【商品資訊】

安心宣言

無添加防腐劑
A.A. CLEAN LABEL 100%無添加驗證 : TFDA「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中所列食品添加物皆無含有。
第十屆 A.A TASTE AWARDS 全球風味評鑑三星獎

滷牛腱心

採用來自牧場放養牛腱肉。
嚴選每隻牛只有2塊的牛腱心口感軟嫩帶Q。
經耗時滷製後再泡漬，使牛腱充分入味!

【商品規格】

1.商品品名：滷牛腱心
2.商品重(容)量： 350g/包 x6入特惠組
3.內容物成分：牛腱心(產地：澳洲或巴拉圭等，請以實際收到包裝標示為準)、滷汁[水、醬油、冰糖、薑、青蔥、米酒、滷包(草果、肉桂、白胡椒粒、八角、甘草片、小茴香、丁香、月桂葉)、白胡椒粉、孜然]、香油(白芝麻)。
4.過敏原：本產品含有芝麻、大豆、含麩質之穀物及其製品，不適合其過敏體質者食用。
5.原產地(國)：台灣
6.保存期限：6個月
7. 有效日期：如包裝所示(西元年/月/日)

GREEN & SAFE 料理教室- 示範影片

【好料小廚房👩‍🍳芝麻小燒餅】

在家也可以享受芝麻小燒餅 🥰一起簡單快速上桌做做看吧~

使用的食材有：
．滷牛腱心 40g
．芝麻燒餅 1份
．手工客家酸菜 180g
．辣椒3g
．虎尾糖 20g
．霜鹽 0.5g
．蒜末 10g
．薑末 10g
．日本九鬼芳醇胡麻油 5g
．Extra Virgin橄欖油 30g

作法：
1.將酸菜用流水搓洗3遍後擰乾並擦乾切碎放置一旁。
2.流水解凍滷牛腱心，加熱約1-2分鐘，切片即可。
3.烤小燒餅：預熱180度3-5分鐘，180度烤8分鐘，翻面再烤8分鐘即可放置一旁。
4.炒酸菜：大火熱鍋下橄欖油30g,蒜末10g,薑末10g,炒香後放入酸菜，加入水30ml,水分收乾後加入糖20g,鹽0.5g,辣椒絲3g,日本九鬼芳醇胡麻油5g，炒一下後即完成。
5.將燒餅中間切開放入滷牛腱心及酸菜即完成。

🥰香噴噴的芝麻小燒餅就完成！

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