★美國糯小米介紹:
一顆顆金黃飽滿的小米，散發天然香氣，不可多得的天然美味。
小米的營養價值很高，小米榖粒在碾製過程中，胚芽的營養價值能完全保存，富含維生素B、E、膳食纖維、有機硒、鈣、鐵等微量元素，這些都是其他穀類少見的營養成分。
糯小米，禾本科，黍屬植物，又稱糜子，分為軟、硬兩種，比較耐瘠薄。在亞洲北方主要用來釀酒或者磨成粉製作炸糕、米糕。也可以煮粥，糯小米煮出來的粥比較粘稠，有糯性，糯小米個頭較小，但小米香氣濃郁，煮成粥時會自動呈現糊狀，容易煮開。
小米除了單獨煮小米粥之外，還可以搭配綠豆、南瓜、地瓜等食材，因為糯小米快熟，建議您可以先將其他食材煮熟，再加入小米熬煮。

★品名: 美國糯小米
成分 : 糯小米
產地：美國
重量：600公克x2
保存期限/製造日期：請參考包裝標示
保存方式：開封後6個月，拆封後需冷藏，未拆封1年  
食用方式：快速清洗1~2次，浸泡約31分鐘，可搭配白米或其他雜糧烹煮
注意事項 / 過敏原資訊：本產品含有小米米穀類，不適合其過敏者食用
食品登錄：B-20014515-00001-9
投保產品責任險字號：0504字第19AML0001895號
廠商名稱：夜陽米商行
廠商地址：台中市北區太原路三段78-12號
服務專線：04-22354592

★花蓮紫米介紹:
紫米別名紫糯米、接骨糯，紫米含豐富花青素、鈣、鐵、鋅及維生素C、E、硒等微量元素營養價值高，是米食者的新選擇，最佳養生珍品。紫米飯非常柔嫩可口，有淡淡的天然甜味，可與白飯一起煮，鹹甜都可，紫米飯糰、紫米壽司的營養滿分，簡單又方便。

【花青素小知識】
紫米黑米的洗米水變色，原因在「花青素」
食藥署說明，紫米、黑米或黑芝麻等，都是富含花青素的食物，而花青素是水溶性色素，清洗時容易溶出而呈現淺深不一的紫紅色，這是正常現象。目前在自然界的花青素約有20多種，顏色會因環境的酸鹼值而有所改變，酸性環境下呈現紅色，鹼性環境下為藍色。
花青素常見於呈現紫色或黑色的天然食物，例如：紫色茄子、紫甘藍、紫地瓜、黑醋栗、藍莓等紫色蔬果，還有草莓及蘋果等紅色蔬果，黑色食物如黑豆、黑金剛花生、黑枸杞或黑木耳；另外，蝶豆花飲品的紫色也是由花青素而來。

★品名: 花蓮紫米
成分 : 紫米
產地：台灣花蓮
重量：600公克x2
保存期限/製造日期：請參考包裝標示
保存方式：開封後6個月，拆封後需冷藏，未拆封1年  
食用方式：紫米至少泡水1小時半，淘米時動作要輕，1次2次就好
注意事項 / 過敏原資訊：本產品含有紫米雜糧類，不適合其過敏者食用
食品登錄：B-20014515-00001-9
投保產品責任險字號：0504字第19AML0001895號
廠商名稱：夜陽米商行
廠商地址：台中市北區太原路三段78-12號
服務專線：04-22354592
 

★萬丹蜜紅豆介紹:
屏東特產紅豆顆顆飽滿、品質一致粒粒分明、口感綿密。
萬丹土質肥沃、水源充沛、日照充足擁有種植紅豆最佳條件，生產出的紅豆顆粒飽滿不空心，煮起來紅豆香味更是濃郁且質感酥鬆。顆粒大且渾圓飽滿，殼略薄，很適合拿來煮紅豆甜湯或是燉煮鍋物。
紅豆是亦稱小豆、赤豆。 紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品，而且紅豆有豐富的鐵質、蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、磷、鋅等營養素。
紅豆含高量的膳食纖維和蛋白質，它的膳食纖維是糙米的5倍，白米的26倍，蛋白質是糙米2倍，適合代替部分主食來食用。

★品名: 萬丹蜜紅豆
成分 : 紅豆
產地：台灣屏東
重量：600公克x2
保存期限/製造日期：請參考包裝標示
保存方式：開封後6個月，拆封後需冷藏，未拆封1年  
食用方式：洗淨後浸泡約1-2小時後烹煮口味更佳
注意事項 / 過敏原資訊：本產品含有豆類，不適合其過敏者食用
食品登錄：B-20014515-00001-9
投保產品責任險字號：0504字第19AML0001895號
廠商名稱：夜陽米商行
廠商地址：台中市北區太原路三段78-12號
服務專線：04-22354592

★毛綠豆介紹:
毛綠豆又稱粉綠豆，表皮看起來粉粉霧霧，種皮略帶粉質，煮後味香無硬粒，品質優良且易煮爛，尤其適合製做成綠豆湯。
綠豆本身含有植物性蛋白質和澱粉質，以及豐富的維生素B群和礦物質，是營養補給的來源之一。毛綠豆則屬於傳統老綠豆品種，豆體表面缺少了光澤感，豆皮綠中帶烏青色澤，或呈現黃綠色澤。雖然毛綠豆相較其他豆類賣相稍較不佳，但毛綠豆具有易煮爛、起沙性大的特性，適合製作綠豆湯、綠豆粥、綠豆沙等烹煮羹湯做法，以及製作甜點糕點。
綠豆可入粥，煮湯，做甜品，做成豆沙當點心餡料等。一般常做甜食，如綠豆湯、綠豆稀飯、糕餅、加工製作冬粉。

★品名: 毛綠豆
成分 : 毛綠豆
產地：印尼
重量：600公克x2
保存期限/製造日期：請參考包裝標示
保存方式：開封後6個月，拆封後需冷藏，未拆封1年  
食用方式：洗淨後浸泡約1-2小時後烹煮口味更佳
注意事項 / 過敏原資訊：本產品含有豆類，不適合其過敏者食用
食品登錄：B-20014515-00001-9
投保產品責任險字號：0504字第19AML0001895號
廠商名稱：夜陽米商行
廠商地址：台中市北區太原路三段78-12號
服務專線：04-22354592