★花蓮在來米介紹:
米型外觀細長、透明度高，營養成分包括膳食纖維、蛋白質、醣類、維生素B群及鈣、磷、鐵礦物質等。
直鏈性澱粉值在26-32之間，屬於直鏈性澱粉值較高的品種，吃起來的感覺比較硬，米飯口感不粘、鬆散、較硬、無光澤，因此一般人不拿它來當米飯吃 ，而是拿來製作米苔目、蘿蔔糕、發糕、米粉、菜頭粿、碗粿、粿條及粄條等點心，有時也和糯米對半摻和，做成菜包及紅龜粿。
【在來米小料理: 白米粿】
台灣傳統美食，最主要的材料是在來米粉，加上家裡常備會有的絞肉、香菇、蝦米、紅蔥頭，再加上攪拌、拌炒、炊蒸的基本烹飪功夫，傳統美食：碗粿就上桌了！
開封後建議置於冰箱內冷藏以保持白米新鮮度與香Q口感

商品名稱：花蓮在來米
商品規格：600公克X5
商品成分：白米
原產地 / 生產國別：台灣花蓮
有效期間：請參考包裝標示　
食用方式：製作米苔目、蘿蔔糕、發糕、米粉、菜頭粿、碗粿、粿條粄條等點心，有時也和糯米對半摻和做成菜包紅龜粿
保存方式：開封後6個月，拆封後需冷藏，未拆封1年
過敏原註記：本產品含有米穀類，不適合其過敏者食用
營養標示：詳見外包裝
注意事項：產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品依實際供貨樣式為準。

食品業者登錄字號
B-200245979-00000-6　
產品責任保險字號    
0504字第22AML0002849號

本產品已投保富邦產物責任險5千萬（投保金額非為理賠金額）　

製造廠商名稱    夜陽米商行
製造廠商電話(或消費者服務專線)    04-22354592　
製造廠商地址    台中市北區太原路三段78-12號