【產品介紹】

黃金土雞-小土雞

Free-Range Chicken- Taiwan Native Chicken (Black Feet)

重量:1KG/隻
黃金小土雞結合了紅仿跟黑羽培育的新品種,外型直立挺拔。

小土雞適合用來煮雞湯,雞肉口感細緻Q彈,鮮味十足。煲成湯,雞肉也不乾柴無味,適合小家庭使用,美味佳餚包含:當歸麻油雞湯、人蔘全雞湯、十全大補全雞湯及黑蒜頭全雞湯等豐富雞湯料理,不管是冬天喝雞湯補元氣,還是夏天喝雞湯「以熱補熱」,整隻雞的精華絕對補足滿滿元氣,一碗接著一碗。

 

黃金土雞品質保證

產 地:台灣各地契作飼養場。
飼養天數:依雞種而定,飼養120天。
飼料特色:飼料選擇添加多種不同益生菌使雞隻腸胃道更加健康,雞隻可以健康生長。
飼養特色:雞舍通風良好、環境整潔提供雞隻自由走動的空間。
有心保證:屠宰廠符合ISO22000及HACCP。
每隻土雞都經過獸醫屠宰檢查。
每個月都委託SGS或Eurofin進行動物用藥殘留檢測。
具有台灣黃牛飼養場及屠宰廠,全程皆在嘉義生產。
100%國產,不依賴進口肉品。

【料理方式】

適合燉湯

【產地故事】

黃金土雞的肉質比月球放山土雞軟嫩,但比冷氣雞Q彈,如果怕放山土雞太硬,又堅持想要土雞肉,這是最好選擇。
郭醫師要求雞隻在成長期間都是高活力、高抗病力,及能夠在健康舒適的環境成長。

專業一貫化的飼養培育,從種雞選擇、孵化,到飼養為成雞,與各地具有共同理念的契養戶合作,用心的照顧成長中的雞隻,

在完善良好的飼養計劃及防疫計劃的控制下,培育成最健康的成雞,並透過符合HACCP的電宰加工廠進行加工過程,最後有心每個月都會進行藥物的殘留監測,以確保雞肉的品質,提供給您最好的黃金土雞。

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