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【商品資訊】

＊成    份：鴕鳥絞肉。
＊包裝方式：急速冷凍真空包裝。
＊保存方式：置於冰箱冷凍層，可放置180天（-18℃以下）。
＊製造日期：標示於封口。
＊食品添加物：無。
＊原產地：台灣 ＊營養標示：每份量(100公克)、熱量(93大卡)、蛋白質(22.3公克)、脂肪(0.5公克)、飽和脂肪(0公克)、反式脂肪(0公克)、碳水化合物(0.5公克)、糖(0公克)、鈉(57毫克)。


黃金鴕鳥-鴕絞肉

Taiwan Ostrich-Ground Ostrich Meat

鴕鳥絞肉為鴕鳥菲力、沙朗、腱肉、腩肉等修整肉絞碎而成，口感比牛絞肉、豬絞肉還要好吃。來自彰化的鴕鳥採放牧飼養，自然生長，吃牧草不打抗生素，肉質不緊迫。脂肪低，鋅含量是蜆的17倍，且蛋白質比一般肉品高，鐵質含量是牛肉的1.3倍，乃最健康的紅肉。鴕鳥絞肉口感豐富美味，非常適合作為替代牛絞肉或豬絞肉的料理，用於燉滷、煎、火烤、自製餡料都適合，如西式鴕鳥漢堡排、鴕鳥紅燒獅子頭等。

鴕鳥品質保證

產地：彰化縣北斗鎮。

養殖小農：朱大哥。

品種：黑頸鴕鳥。

飼養天數：保證超過420天以上

飼料特色：吃活菌發酵之牧草。

有心保證：鴕鳥畜牧場登記證、鴕鳥屠宰廠HACCP驗證，每隻鴕鳥通過禽流感抗體監測。

  • 屠宰廠符合ISO22000及HACCP。
  • 每隻鴕鳥都進行高病原性禽流感抗體監測。
  • 每隻鴕鳥都經過獸醫屠宰檢查。
  • 國產鴕鳥肉標誌證書。
  • 每個月都委託SGS進行動物用藥殘留檢測。

 

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【有心肉舖子】黃金鴕鳥-鴕絞肉
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