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【套組內含：滷牛腱心350g、紹興醉蝦550g、山海樓聯名-三色蛋中卷115g、紅紋鵝掌鮑魚 900g、山海樓聯名-白鯧米粉2636g、山海樓聯名-甘蔗燻雞1250g、八寶蹄膀1600g/包、砂鍋紅燒牛肉600g/包(固形量350g)、干貝海參蝦仁黃金水餃20入、山海樓聯名-佛跳牆2600g/包】  (※圖片僅供示意。)

滷牛腱心

採用來自澳洲牧場放養牛腱肉。嚴選每隻牛只有2塊的牛腱心口感軟嫩帶Q。經耗時滷製後再泡漬，使牛腱充分入味!

• 商品規格: 350g/入
• 溫  層: 冷凍
• 產  地: 臺灣
• 內容物名稱：牛腱心(產地：澳洲 或 巴拉圭等，請以實際收到包裝標示為準)、滷汁[水、醬油、冰糖、薑、青蔥、米酒、滷包(草果、肉桂、白胡椒粒、八角、甘草片、小茴香、丁香、月桂葉)、白胡椒粉、孜然]、香油(白芝麻)

紹興醉蝦

GREEN&SAFE 嚴選活凍鮮蝦，並以多種安心中藥材小火熬煮的藥膳湯頭浸泡而成，鮮蝦紮實的口感加上紹興藥膳的濃濃酒香，在口中交織。解凍後無需加熱，冰涼吃口感更Q彈，實屬一道最佳的下酒菜。

• 商品規格: 550g/包
• 溫  層: 冷凍（常溫與冷藏將合併計算運費）
• 產  地: 臺灣
• 內容物名稱：蝦、紹興藥膳湯(水、米酒、雞心棗、鹽、砂糖、當歸、川芎、甘草片)、紹興酒、米酒、雞心棗、枸杞。

山海樓聯名-三色蛋中卷

三色蛋中卷-山海樓聯名，純手工製作，恰到好處的熟度，將費時功夫菜變成隨時立即可享用的佳餚。

• 商品規格: 130g/包
• 溫  層: 冷凍
• 產  地: 臺灣
• 內容物名稱：透抽、鹹鴨蛋黃(鴨蛋、鹽)、松花皮蛋[鴨蛋、鹽、食用鹼（氫氧化鈉）、硫酸銅]、殺菌蛋白液、殺菌蛋黃液、鹽、糖。

紅紋鵝掌鮑魚

使用自家契養的放山古早雞骨與香甜甘潤的桂圓肉長時間熬煮成高湯底後，加入本土鵝掌及高檔鮑魚以炆火慢慢燉煮而成。鮑魚的Q彈加上鵝掌的滑嫩，滷至入味後完成這道工序繁複的年節大菜，每一口都是濃郁香滑的滋味。再搭配新鮮蔬菜一起食用，清爽解膩，澎湃上桌且美味滿分！

• 商品規格：900g/包
• 溫  層：冷凍
• 產  地：臺灣
• 內容物名稱：雞湯(水、雞骨、薑、青蔥、紅蔥頭、桂圓乾、白胡椒粒)、鮑魚(水、鮑魚、鹽)、鵝掌、醬油、紹興酒、糖

山海樓聯名-白鯧米粉

GREEN & SAFE 與山海樓聯名開發，以當季現流白鯧為主角，嚴格挑選漁民出海捕獲的野生白鯧，經去除內臟等作業後急速冷凍，封存野生漁獲的原始鮮美風味！以放山雞骨架、柴魚片及新鮮文蛤汁做為高湯底，搭配炸白鯧口感細緻鮮甜，及當令蔬菜等安心食材，最後加入100%純米米粉及自製油蔥酥，吸收所有食材的鮮香精華，每個入口都是滿足，且寓意圓滿，象徵著未來的一年運勢昌盛！

• 商品規格：2636 公克(湯包1900公克.料包736公克)
• 溫  層：冷凍
• 產  地：臺灣
• 內容物名稱：冷凍白鯧米粉(湯料): 柴魚雞高湯包｛雞骨、文蛤、柴魚片(鯖魚、鰹魚)、鹽、砂糖、醬油、白胡椒粉｝、蔬菜料包{芋頭、白菜、葵花油、蛋、韭菜、芹菜、蒜苗、油蔥酥(蔥頭、玉米澱粉、棕櫚油、麩皮)}。冷凍炸白鯧魚 :白鯧魚、葵花油。米粉: 純米米粉(在來米、水)。

山海樓聯名-甘蔗燻雞

採用放山雞肉製作並搭配山海樓主廚獨家配方，遵循古法製程，先小火慢滷後關火浸泡入味，放涼以傳統糖燻方式燻製上色，淡淡燻味帶有蔗糖蜜香。

• 商品規格：400g/包
• 溫  層：冷凍（常溫與冷藏將合併計算運費）
• 產  地：臺灣
• 內容物名稱：滷汁(水、甘蔗、砂糖、醬油、甘蔗汁、鹽、)、帶骨雞肉、香油(芝麻)、葵花油。煙燻使用(砂糖、麵粉)

八寶蹄膀

蹄膀是過年團圓必備年菜，老師傅獨家合作重現八寶蹄膀的古早味好味道。使用安心豬腿庫與筍絲、毛豆仁、白果等八種不同珍材實料。細火熬煮，咬下一口軟嫩Q彈入口即化，配上一旁吸附滷汁的配菜，忍不住多吃一口飯！

• 商品規格：1600公克/包；腿庫包1280g、什錦料包320g
• 溫  層：冷凍（常溫與冷藏將合併計算運費）
• 產  地：臺灣
• 內容物名稱：【腿庫包】：台灣豬腿庫、水、醬油、米酒、葵花籽油、青蔥、蒜頭、辣椒、香油(白芝麻)、蕃薯粉、黑糖、糖、麥芽糖、薑、鹽、桂花釀(麥芽三糖、麥芽糖、水、葡萄糖、桂花 )、桂圓肉。 【什錦料包】：筍乾(桂竹筍、鹽)、香菇、台灣豬肚、腐竹、毛豆仁、白果、紅蘿蔔。

砂鍋紅燒牛肉

以老師傅手法費時熬煮洋蔥柱侯醬，並搭配多種辛香料，後以文火細燉牛腱子心超過兩小時,牛肉入口即化,肉汁甘甜豐潤。

• 商品規格：600g/包(固形量350g)
• 溫  層：冷凍
• 產  地：臺灣
• 內容物名稱：牛肉(產地：澳洲 或 巴拉圭等，請以實際收到包裝標示為準)、洋蔥、葵花油、切角番茄醬、糖、醬油、紅蔥頭、甜麵醬【甘蔗液糖(糖、水)、非基因改造黃豆、水、食鹽、香油(芝麻、大豆油)、麵粉、酵母抽出物、香菇抽出物(糊精、香菇抽出物)、玉米糖膠、八角粉】、薑、豆腐乳(非基因改造黃豆、水、胚芽米、紅麴、鹽、糖、米酒、硫酸鈣)、蒜仁、豆瓣醬【非基因改造黃豆、水、食鹽、糖、香油(芝麻、大豆油)、麵粉、酵母抽出物、乳酸、玉米糖膠、八角粉】、辣椒、碘鹽、小茴香、八角、花椒、白胡椒粉、肉桂、月桂葉。

干貝海參蝦仁黃金水餃

干貝海參蝦仁黃金水餃，吉祥寓意象徵的金黃餃皮，使用天然南瓜粉與薑黃粉，不添加人工色素。內餡使用烏海參、新鮮干貝、文蛤，有著滿滿鮮味，加上脆口的荸薺與香氣十足的芹菜，口感豐富有層次。

• 商品規格：680g/包(20顆)
• 溫  層：冷凍
• 產  地：臺灣
• 內容物名稱：小麥麵粉、水、大白菜、台灣豬肉、蝦仁、烏海參、干貝、芹菜、文蛤、台灣豬脂、荸薺、葵花油、豆麥醬油、南瓜粉、魚露[水、魚露(鯖魚、鹽)、鹽、蔗糖]、香油(白芝麻)、薑黃粉、白胡椒粉、青蔥、薑、蒜頭、糖、鹽。

山海樓聯名-佛跳牆

由米其林一星「山海樓」主廚開發的五星宴客料理，以放山雞、北海道干貝、鮑魚等珍貴食材慢火細熬而成。湯頭鮮甜回甘，並添加金華火腿、小排、段木香菇、烏蔘、芋頭、鵪鶉蛋、栗子等山珍海味，象徵「福壽全」，是團圓餐桌上不可少的美味逸品！ (※商品不含此紅色甕，圖片僅供示意。)

• 商品規格：2600g/包(固形量:1000公克)
• 溫  層：冷凍
• 產  地：臺灣
• 內容物名稱：高湯包：水、雞骨、青蔥、蒜頭、糖、烏醋、鹽、麻油(芝麻)。 料包：白菜、鮑魚(水、鮑魚、鹽)、芋頭、炸雞肉 [ 雞肉、蕃薯粉、葵花油、醬油、蒜頭、五香粉(肉桂、小茴香、胡荽、丁香、八角、香芹 ]、小排 [ 台灣豬小排、蕃薯粉、葵花油、醬油、蒜頭、五香粉(肉桂、小茴香、胡荽、丁香、八角、香芹) ]、豬肚(水、台灣豬肚、薑、青蔥、米酒)、烏參、栗子、鵪鶉蛋、金華火腿(台灣豬肉)、干貝(干貝、水、鹽)、香菇、花膠(乾魚肚)。