【商品資訊】

只有-熬煉純鴨油

Only-Taiwan Duck Oil

台灣安心飼養櫻桃鴨、獸醫把關、藥殘合格

以水蒸氣120 °C慢熬提煉,完整保留鴨油精華

不高溫精煉,不調味,不加防腐劑,耐高溫180 °C

高純度鴨油,獨特香氣,入菜更昇華

適合油封/炒菜/煮湯/拌飯麵/各式料理

料理用對油,增色添香,煮出餐廳感!

料理方式

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油封、煎肉、快炒、煮湯、拌飯麵、各式料理

 

產品特色

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加工特色

濕煉工法-高穩定.高發煙.高品質

完整保留鴨油精華,超高純度

不高溫精煉,不調味,不加防腐劑

產地故事

郭醫師要求原料都來自台灣,且需經獸醫把關、藥殘合格,

再交由符合HACCP的合格加工廠熬煉,只以水蒸氣120 °C慢熬提煉,

完整保留鴨油精華,不加化學溶劑,不經高溫精煉,

避免產生反式脂肪、自由基、氧化物等,

沒有化學添加、不調味、不放防腐劑,

最後有心都會定期進行藥物的殘留監測,

以確保動物油品質,提供給您最好的產品。

 

 

有心櫻桃鴨品質保證

產 地:花蓮縣玉里鄉鎮。

飼養天數:保證超過75天以上 。

飼料特色:包括蒜頭精、益生菌等綠色原料,

提供小鴨天然抵抗力,避免產生疾病。

由英國櫻桃谷與北京鴨配種所孕育之新品種,

稱為英桃種北京鴨,也就是「櫻桃鴨」。

櫻桃鴨畜牧場具合格畜牧場登記。

櫻桃鴨屠宰場具合格屠宰場登記,且有ISO22000、HACCP驗證。

每隻櫻桃鴨都經過獸醫屠宰檢查。

每個月都委託SGS進行動物用藥殘留檢測。

為全台唯一具自有的櫻桃鴨飼養場及屠宰廠,且全程皆在花蓮生產。

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【有心肉舖子】只有-熬煉純鴨油
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