【產品介紹】

黃金土雞-去骨雞腿肉
Taiwan Native Chicken Cutted Chicken Leg 

整隻骨腿去骨留腳踝、無另外分切,肉質鮮嫩多汁,最適合西餐料理。
因為黃金土雞非跑山土雞,故肉質較軟嫩、又保有土雞耐燉煮的特性,故非常適合製作醉雞料理。
皮薄肉軟Q,您一定要吃看看,才會了解箇中滋味。

 

黃金土雞品質保證

產 地:台灣各地契作飼養場。
飼養天數:依雞種而定,飼養120天。
飼料特色:飼料選擇添加多種不同益生菌使雞隻腸胃道更加健康,雞隻可以健康生長。
飼養特色:雞舍通風良好、環境整潔提供雞隻自由走動的空間。
有心保證:屠宰廠符合ISO22000及HACCP。
每隻土雞都經過獸醫屠宰檢查。
每個月都委託SGS或Eurofin進行動物用藥殘留檢測。
具有台灣黃牛飼養場及屠宰廠,全程皆在嘉義生產。
100%國產,不依賴進口肉品。

【料理方式】

適合香煎、紅燒

【產地故事】

黃金土雞的肉質比月球放山土雞軟嫩,但比冷氣雞Q彈,如果怕放山土雞太硬,又堅持想要土雞肉,這是最好選擇。
郭醫師要求雞隻在成長期間都是高活力、高抗病力,及能夠在健康舒適的環境成長。

專業一貫化的飼養培育,從種雞選擇、孵化,到飼養為成雞,與各地具有共同理念的契養戶合作,用心的照顧成長中的雞隻,

在完善良好的飼養計劃及防疫計劃的控制下,培育成最健康的成雞,並透過符合HACCP的電宰加工廠進行加工過程,最後有心每個月都會進行藥物的殘留監測,以確保雞肉的品質,提供給您最好的黃金土雞

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【有心肉舖子】★黃金土雞-去骨雞腿肉
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