【商品資訊】

【福壽臻品】台灣黑豬 貢丸 600G

嚴選台灣黑豬,油花分布均勻
肉質鮮嫩彈牙、爽口不油膩
產銷履歷、電宰過程衛生合格
專業飼育、天然健康無藥物殘留

原料:黑豬肉(台灣)、砂糖、食鹽、調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、偏磷酸鉀、多磷酸鈉)
保存方式:需保存於-18℃
保存期限:12個月
有效日期:標示於封口上
淨重:600g
原產地:台灣

黑豬美味大解析

豬肉品部位介紹:
豬頸肉:量少質佳,油花分布均勻、柔嫩軟脆,又稱「松阪肉」或霜降豬肉。
肩胛肉:「梅花肉」與「胛心肉」部位,肉質柔嫩、油脂均勻,適合各種料理方式。
里肌肉:美味的小里肌又稱「豬菲力」。取自背脊部位,油脂較少、肉質緊實充滿咬勁。適合快速油煎,保留口感避免過柴。
前腿肉:運動量足、肉質緊實。
腹脅肉:又稱「五花肉」,肥瘦比例恰到好處,不油不膩柔嫩多汁,紅燒、炙烤、川燙皆能表現美味。
後腿肉:運動量大、肉質結實脂肪少。適合長時間滷製、燉煮。

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【福壽】台灣(黑)豬 貢丸
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